Foi do desemprego que nasceu a N Gourmet, o empreendimento de uma alagoana que aposta na venda de geladinhos para proporcionar o “gostinho de infância”. Das vendas porta a porta à participação nos principais eventos do estado, Claudenize Cavalcante, mais conhecida como Nize, conta ao Eufêmea as realizações e dificuldades quando se resolve empreender do zero em meio a pandemia da covid-19.
“Gostinho de infância”
Tudo começou quando todos os integrantes da família de Nize ficaram desempregados por causa da pandemia. Com o isolamento social no auge e demissões em massa, a única alternativa que restava era empreender. “Eu precisava fazer algo para ajudar minha família. Então decidi trabalhar com uma paixão antiga, que é fazer sobremesas. A ideia era produzir alguma coisa que lembrasse minha infância”, afirma a empreendedora.
Os geladinhos fazem parte da vida de Nize desde criança. Segundo ela, suas melhores lembranças envolvem os flaus que sua mãe costumava fazer, aproveitando as frutas que já tinha em casa. Pensando em proporcionar esse “gostinho de infância” para as pessoas, a alagoana resolveu empreender, mas adaptando a produção para a atual tendência brasileira, que é a versão gourmetizada. As vendas iniciaram porta a porta no condomínio em que ela morava e nas concessionárias de automóveis próximas.
Das incertezas à conquista de clientes
A queixa comum entre a maioria das empreendedoras é dar o pontapé inicial, ou seja, colocar em prática as ideias, tirar do papel. Como conquistar clientes? Como ter o reconhecimento da minha marca? Será que valerá a pena? Eram alguns dos questionamentos que preocupavam Nize.
“Estabelecer uma marca é desafiador, porque isso envolve a concorrência que já existe, os custos iniciais com os maquinários e, principalmente, a conscientização do público. Educar o público e fazer ele valorizar o seu produto é muito difícil”, relata a alagoana.
A empreendedora relembra que a incerteza quase a fez desistir. Enfrentando crises de ansiedade contínuas diante da insegurança financeira, o que ressuscitou o seu negócio foram algumas iniciativas que dão suporte às mulheres que empreendem. Uma delas foi o Banco da Mulher Empreendedora, que garantiu um impulso financeiro para ela investir na compra de materiais e equipamentos.
Outros projetos foram o Sebrae Delas e o Mamãe Empreende, que ofereceram mentorias com especialistas no crescimento de pequenos negócios e também troca de experiências com outras empreendedoras alagoanas, o que resultou em uma forte rede de apoio.
“Sou grata ao trabalho da Elen Toledo, da Vanessa Lins, da Érica Pereira e todas as pessoas que me ergueram nessa fase. Esse apoio foi fundamental para eu chegar onde estou e para alcançar os objetivos futuros”, reforça Nize.
“Transformei dificuldade em oportunidade”
Há 3 anos, a alagoana segue estabelecendo conexões, os chamados networks, e investindo nas redes sociais. Outro diferencial é a participação nos principais eventos do estado, como bienais do livro, feiras gastronômicas e congressos.
“Em um evento do Sebrae, um cliente que ainda não conhecia a qualidade dos meus geladinhos comprou um no sabor pudim. Depois de experimentar, ele voltou até onde eu estava para me parabenizar e dizer que teve a sensação de estar comendo um pudim de verdade. Feedbacks como esse me enchem de orgulho, e é essa a importância de estar presente nesses eventos, porque a gente acaba conquistando novos clientes”, destaca.
Nize ainda revela que já atuou como recepcionista e auxiliar de saúde bucal, mas que nunca imaginou ser empreendedora. “Eu consegui transformar dificuldade em oportunidade e não pretendo voltar a trabalhar como auxiliar de saúde bucal, estou muito realizada com os geladinhos. A cada sabor que eu produzo, proporciono uma experiência única ao meu cliente, que é uma satisfação pessoal que sou eu entendo”, diz ela.
Agora, o objetivo da empreendedora é expandir ainda mais o seu negócio e montar um ponto físico dedicado à produção dos flaus gourmet. “Eu acredito que vou conseguir realizar esse sonho, porque tudo é possível. O empreendedorismo me ensinou a ser forte, resiliente e a acreditar em mim. Quero parar de trabalhar em casa e ter um ponto só meu”, finaliza.
Como encontrar os geladinhos

A N Gourmet ainda não possui loja física. A venda dos geladinhos funciona através de delivery, mas é só fazer o seu pedido que em poucos minutos um uber flash chega na sua casa com aquela sobremesa refrescante que qualquer maceioense anseia nos dias de calor. É possível também fazer encomendas para grandes eventos, como festas de aniversário, casamentos, formaturas e outros.
Os geladinhos estão no Instagram para você acompanhar de perto a rotina de produção, os bastidores dos eventos, e claro, os novos sabores. Então se liga que já tem novidade! Os amantes de um bom drink, vão adorar os geladinhos alcoólicos de caipirinha, piña colada e caipi morango.