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Tradicionalmente aguardadas, as festividades do mês de junho devem potencializar os cuidados e a atenção deve ser redobrada com as comidas típicas da época, que também podem desencadear problemas de saúde no caso de serem consumidas se estiverem mal acondicionadas ou se foram contaminadas por microorganismos durante o preparo. Para evitar riscos e aproveitar com segurança os festejos de São João e São Pedro, especialistas do Hospital Geral do Estado (HGE), em Maceió, orientam sobre os principais pontos a se observar.
A nutricionista Carolina Braga frisa que o autoconhecimento do corpo e a busca do controle é o segredo para manter a forma e a saúde durante as festas juninas.
“São muitas variedades, desde a canjica às paçocas, de cachorro-quente à maçã do amor, passando por pipoca, pé de moleque e o arroz doce. É possível curtir sem descuidar da saúde! Por exemplo, podemos optar pelas versões saudáveis de alguns alimentos e, principalmente, ficar atento à quantidade de consumo. É importante não exagerar, se hidratar bem, evitar alimentos gordurosos e fazer boas escolhas”, aponta.
Segundo a profissional, as melhores opções para comer nas festas juninas são o milho cozido e a pipoca. “Eles são fontes de fibras excelentes, e ainda favorecem a diminuição do pH intestinal, propiciando a melhor absorção de vitaminas e minerais, além de dar maior saciedade”, salienta a nutricionista do HGE.
A infectologista Angélica Novaes lembra que a vacinação é o primeiro passo da imunização. “É a partir dela que o corpo produz anticorpos, que são as células do sistema imunológico responsáveis por nos proteger contra as doenças. Neste período junino, é imprescindível estar com as doses das vacinas em dia, principalmente Influenza e a Covid-19, devido às aglomerações e o período do inverno propício à proliferação das doenças respiratórias”, ressalta a médica.
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