Foto: Assessoria
Profissionais do Hospital Regional de Palmeira dos Índios (HRPI) alertam sobre os cuidados com a alimentação durante a Semana Santa, período marcado pelos excessos no cardápio típico da Sexta-feira da Paixão e pelo o alto consumo de chocolates no Domingo de Páscoa. Nessa época, a atenção com a saúde deve ser redobrada, e o segredo para evitar complicações está, principalmente, no modo de preparo e na moderação.
A celebração permite o consumo de chocolates, desde que com equilíbrio. Mesmo pessoas com restrições alimentares, podem participar desse momento, desde que façam escolhas conscientes. No caso de pacientes diabéticos, por exemplo, a recomendação é optar por ovos dietéticos, formulados sem adição de açúcar. Ainda assim, os especialistas alertam que o fato de serem diet não significa que sejam isentos de calorias ou gorduras, o que exige consumo moderado para não comprometer o índice glicêmico.
Outro ponto importante destacado pela equipe do HRPI é que o peixe, bastante presente nas refeições da Sexta-feira Santa, não é o vilão da alimentação.
Segundo a nutricionista Patrícia Isadora, opções como peixe, camarão e bacalhau são saudáveis, mas podem se tornar prejudiciais dependendo da forma de preparo. “No preparo do bacalhau, uma dica importante é acrescentar legumes como batata inglesa, cenoura e chuchu sem tempero, pois eles ajudam a absorver o excesso de sal do alimento”, orienta a nutricionista.
Para pessoas com doenças crônicas, como hipertensão e problemas cardiovasculares, os cuidados devem ser ainda mais rigorosos. A médica Shaiani Mesquita, do HRPI, explica que o organismo costuma dar sinais quando há excesso de sódio, açúcar ou gordura.
“É fundamental manter uma boa hidratação, com a ingestão adequada de líquidos, além de moderar o consumo de sal, gorduras e, no caso dos diabéticos, do açúcar. Também é importante estar atento aos sinais de alerta, como dor de cabeça, dor na nuca, desconforto no peito, refluxo e sensação de estufamento abdominal. Ao perceber qualquer um desses sintomas, a orientação é procurar avaliação médica”, destaca.
A médica acrescenta que, em casos de mal-estar causado por excesso alimentar ou indigestão, a orientação inicial é manter-se bem hidratado e em repouso. Caso os sintomas não melhorem, pode-se recorrer a um antiácido. Em situações mais graves ou persistentes, é fundamental procurar atendimento médico.
Apesar das recomendações, os profissionais reforçam que não é necessário abrir mão das tradições. O mais importante é aproveitar o momento com consciência e responsabilidade. “Não deixe de viver esse período tão especial. Coma com equilíbrio, reduza o sal, prefira ingredientes mais naturais, como o coco no lugar do leite de coco, e aproveite o chocolate na medida certa. A ideia é que esse momento traga apenas boas lembranças e bem-estar”, finaliza a nutricionista Patrícia Isadora.
*Com Assessoria
